• Saint Michael’s Mount

    , ,

    Här kommer en liten bildbomb från när vi åkte till Saint Michael’s Mount. Ett slott på en ö som man vid lågvatten kan gå till.

    Vi började med att spana in den lilla byn som på vissa ställen såg ut som ett ställe där morden i Midsomer kunnat utspela sig.

    Och på andra som en liten fiskeby i Grekland.

    En clotted cream och en cream tea tack! Viktigt med proviant när man är på utflykt.

    Bonbon fick sitta i bärselen så vi kunde skippa att ta med vagnen.

    Vi hade nämligen noll lust att köra en vagn här. Fint men otymplig och halt.

    Akta här så du inte halkar säger han nog här. Snubbla och halka är lite av min specialitet.

    Det är alltid så surrealistiskt att se båtar som ligger såhär på marken.

    Otroligt vackert slott! Tänker mig att någon Disney prinsessa sitter fängslad där uppe och väntar på sin drömprins.

    Slottet hade en fantastisk trädgård i bergssluttningen. De här suckulent rosorna var så fina.

    Glad att jag hade sommarens bästa köp med mig för det började såklart regna. Men vi kände oss ganska klara med Saint Michael’s Mount.

    Hejdå slottet!

    Annons

  • Padstow & Rick Stein

    , , , , ,

    En dag bestämde vi oss för att åka till Padstow som är en annan liten hamnstad i Cornwall. Det var fullt av folk och båtar.

    Vi gick omkring i hamnen och kollade på det låga tidvattnet och människor som fiskade krabbor.

    Gick i trånga gränder och kollade på gulliga hus med blommor. Allt blir så mycket trevligare när hus har blommor.

    Vi såg Rick Stein’s seafood restaurang och väldigt många män som såg ut som Rick Stein. Paul Ainsworth har en restaurang där också. Hade gärna gått till båda men fine dining känns lite riskabelt med en 6 månaders bebis.

    Vi gick istället till Rick Steins bistro, St Petrocs. Supermysigt ställe och vi kunde sitta ute på verandan med barnvagnen.

    Jag och britten matchade såklart. Sånt man gör på semestern.

    Vi ville ha allt på menyn såklart. Beslutsångesten var total.

    Jag drack Rick Stein’s spanish white och David en picpoul. Tror på riktigt att jag sa Rick Stein en miljon gånger i Padstow.

    Jag tog hake velouté med äpple, dill och rosépeppar. Tror det kan vara den bästa fiskrätten jag ätit. Det kommer bli en sån maträtt man tänker på flera gånger i veckan i flera år framöver. Har ni någon sån maträtt?

    Britten åt turbot eftersom vi aldrig ätit det. Tror det heter piggvar på svenska. Det var också helt fantastiskt gott.

    Rick Stein’s St Petroc’s bistro får 5 av 5.

    Efter lunchen promenerade vi lite till innan vi åkte tillbaka till lägenheten i St Ives.

    Padstow är helt klart värt ett besök om ni har vägarna förbi. Tack och hej!

  • Pasties & Tate

    , , ,

    Hur kan det här vara Storbritannien?! Turkost vatten, vita stränder, tropiska växter.

    Vi började dagen med att promenera in till St Ives från vår lägenhet. Regnet hängde i luften men det var varmt.

    Vi stannade flera gånger för att ta bilder på utsikten. Havet var så klart, det såg knappt verkligt ut.

    St Ives är en sån mysig pittoreskt stad. Små självständiga butiker och trånga gator. Absolut inte barnvagnsvänlig, resten av veckan tog vi bärselen.

    Stannade till vid ett café för att köpa den mest Cornishka sak man kan äta.

    Pasties! Eller piroger skulle vi nog kalla det på svenska. Vi köpte två vegetariska. En med ost och lök och en blomkåls bahji. Nom!

    Himlen bestämde för att öppna sig och vi sprang mot konstgalleriet Tate. Tate modern finns lite överallt i England, London till exempel. Det är alltid någon bra utställning där så alltid värt att gå dit.

    Jag ammade med en view på Tates café.

    Vi drack kaffe och åt citronkaka med pistagenötter. Genom fönstret kunde vi se människor som surfade i regnet.

    Sedan såg vi bland annat Ad Minoliti’s färgglada utställning. Även min gamla Vogue kollegas man hade sina verk utställda där.

    En mycket bra dag trots regn!

  • Vi åker till St Ives

    , ,

    Uppe med tuppen packade vi in det sista i bilen och gav oss iväg på vår lilla roadtrip. Vi skulle semestra i Cornwall i en vecka.

    Det tar ungefär 4,5 timmar med bilen till Cornwall. Ca 7 timmar när man har bebis och måste göra några stopp på vägen. Tur att vägen dit är vacker och det finns mycket att kolla på. Vi åkte bland annat förbi Stonehenge.

    På måndagskvällen var vi framme i den mysiga lilla lägenheten som var vårt hem för en vecka. Fairylights, takbjälkar, växter och ett litet kök. Allt man behöver.

    Havsutsikt hade vi också som en liten bonus. Perfekt plats för Bonnie att sitta och spana på världen utanför.

    Vi gick ner till den närmsta stranden och satte oss på en uteservering. Bons var glad över att komma ur bilen och återförenas med mitt hår. Har knappt något hår att tala om efter den här graviditeten, men men.

    Det är så otroligt fint här! Känner starkt att jag vill bo vid havet. Bara kunna sitta och lyssna på vågorna och gå och ta sig ett dopp när man känner för det. Och snart blir det ju verklighet!

    Ha det fint!

  • Midsommar

    , , ,

    Vi hade den lugnaste midsommar helgen någonsin i år. Det var tågstrejk så vår planerade midsommar picknick i Hyde Park blev inte av. Eftersom vi också skulle åka ner till Cornwall på måndagen så bestämde vi oss för en superlugn helg.

    Jag ville fortfarande laga något med lite midsommar feeling fast hålla det sjukt simpelt. Det blev lax i paket med purjolök smör och citron.

    Till det gjorde jag en enkel kall sås med basilika, mynta, kapris, citron, créme fraise och mayo. Passade perfekt till de krispigaste av potatisar. Här i Storbritannien har de ju fulländat den perfekta ytknapriga, potatismosiga på insidan potatisen.

    Hur gör man då? Jo det ska jag berätta. Först så kokar man potatisen och den ska praktiskt taget vara klar när man häller av den i ett durkslag. Medan potatisen kokar så häller man olja i sin ugnsfasta form och ställer in i ugnen ca 200 grader.

    Kasta runt potatisen i durkslaget några varv. Man vill liksom riva upp ytan lite. På med ca 1 matsked potatismjöl och salt och kasta runt potatisen lite till.

    Ta nu ut formen med oljan och häll i potatisen. Ta det försiktigt för oljan är skållhet! In med formen i ugnen igen och vänta på att potatisen blir gyllene och krispig. Det tar väl kanske en 20 minuter eller så. Sen har du de bästa potatisarna någonsin.

    Jag gjorde såklart en efterrätt också. Mojitobär med citron och vaniljgrädde. Marinera valfria bär i zesten av lime, lime juice och mynta. Vispa grädde, i med vanilj och citron zest. Servera tillsammans i en skål. Superenkel, somrig och god efterrätt!

    Ha det fint!

  • En 6-månaders Dag

    , , ,

    I torsdags så fyllde Bonnie-Grace 6 månader. Vi fixade oss och hoppade in i bilen och åkte till Guildford.

    Vi gick runt i affärerna ett tag. Köpte en present till Bonnie och åt pizza på Franco Manca. Vi har ingen bra pizzeria i närheten av oss vilket är så konstigt. Det finns många men pizzorna är inte alls goda. Förstår inte riktigt hur det går till affärsmässigt.

    Hemma provade vi den nya leksaken. Mycket bra tyckte BG.

    Jag gav mig själv en present som jag förhoppningsvis kommer hinna läsa någon gång 😅

  • The Packhouse

    , , , ,

    På söndagen åkte vi till The Packhouse. En antikvitet affär med både gammalt och nytt.

    Vi är ute efter en riktigt stor spegel. Det fanns ingen. Dock hittade jag några fantastiskt vackra Art Deco tallrikar istället.

    Efter shoppingen tog vi oss en kaffe på deras café The Hive. De hade dessa futuristiska poddar man kunde sitta i.

    Hemma provade vi mochi glass, på mina nya tallrikar såklart. Glassen får 2 av 5. Gillade inte den ganska kletiga konsistensen av rispappret runt själva glassen.

    Tallrikarna som jag gav £1 styck får 5 av 5.

  • The Wine Yard

    , , ,

    När ni läser detta sitter vi i bilen på väg till St Ives i Cornwall. Så sjukt härligt med semester! Men först får ni hänga med på förra helgen.

    Vi åkte in till Farnham och eftersom det var Engelska vin-veckan så gick vi förbi The Wine Yard.

    Jag drack en sån sjukt god pecorino! Man ser nästan hur syrlig och fräsch den är.

    Den här är det! Man blir ju inte heller helt ruinerad av priset heller.

    Köpte med oss den här som var riktigt syrlig och god den också.

    Vi tog en lång promenad. Så himla fint med alla blommor nu som tränger sig igenom överallt. Tycker om blandningen av det skira vita mot den ruffiga ormbunken.

    Sen åkte vi hem och pussades. Mycket bra dag!

  • Glad Midsommar

    , ,

    Tror varenda svensk vallfärdar till Hyde Park idag för picknick och fest. Vi firar ju en dag senare här i England. På grund av tågstrejk så stannar vi dock hemma och myser idag istället.

    Tänkte att ni kanske behöver något mer lättsmält idag. Så här kommer mina senaste screenshots.

    Letar efter ett nytt schampo som passar mig med fint hår. Tyckte denna lät bra. Någon som provat?

    Fantastiskt fina kuddar!

    Bonnie fyllde 6 månader och jag letade leksak 🎹

    När vi flyttar kommer vi antagligen ha soffan mer mitt i rummet. En bänk med kuddar och kanske lite tidningar och böcker på baksidan blir ju perfekt.

    Vilket fantastiskt rum Elsa Billgren befinner sig i! Älskar färgkombinationen på vägg och lister. Älskar det fina schackrutiga mönstret i soffan 😍

    Så himla sugen på en svensk pizza! Jag vill ha ananas, banan och curry på min. Vilken pizza väljer du?

    Det var det hela. Ha en mysig lördag!

  • En Dag Av Mat

    , ,

    En otroligt stor del av min dag handlar om mat. Vissa dagar är det bara mat, som den här. Jag ville inviga mitt nya våffeljärn och låta britten äta svenska våfflor för första gången.

    Våfflor ändå, så otroligt smidigt och gott! Gjorde en med Fortnum & Masons björnbärssylt. Den är så god! Inte alls sötsliskig som sylt kan vara. Sen en klassisk med jordgubbssylt såklart. Britten inhalerade flera våfflor på några minuter. Bra betyg med andra ord.

    Efter lunchen tog vi en promenad vid ån. Såg den här stora familjen av gäss igen. Var tvungen att googla för att se hur många ägg gäss lägger. 5-12 enligt Google men här har vi minst 20 gässlingar. Är det någon form av co-parenting eller bara en superstor familj?

    Kvällen kom och vi testade vår nya baby monitor. Den fungerar bra!

    Vi lyckades till och med ha kräftskiva i cirka 30 minuter innan BonBon tyckte att vi hade haft för mycket ensamtid. Hursomhelst, lyckans oss som har hittat en fiskare i närheten som gör kräftor swedish style. Sjävklart inte lika goda som de svenska. Men väldigt bra ändå!

    Glad torsdag, ses imorgon!